JogjaVoice.com – Jogja Expo Center akan berubah jadi surga kopi pada 5–7 September 2025. Jogja Coffee Week (JCW) kembali digelar dengan tema besar “Journey to the Brew”, menawarkan lebih banyak kompetisi, lebih banyak ruang pameran, dan lebih banyak cerita dari biji kopi Nusantara.
Setelah sukses tahun lalu, tahun ini JCW menghadirkan 7 kompetisi nasional—hampir dua kali lipat dari jumlah sebelumnya. Tak hanya jadi ajang pamer kemampuan, JCW 2025 akan jadi titik temu antara edukasi, bisnis, dan seni kopi dalam satu festival akbar yang tak boleh kamu lewatkan.
☕ Green Bean Competition: Sorotan Baru di Jogja Coffee Week
Salah satu kompetisi baru yang langsung jadi unggulan adalah Green Bean Competition, sebuah lomba yang menggeser fokus dari barista ke petani dan prosesor kopi.
📍 Apa yang menarik dari kompetisi ini?
- Peserta diminta menyajikan biji kopi hijau (green bean) terbaik—belum disangrai.
- Kualitas dinilai dari bentuk, warna, aroma, dan potensi rasa saat diseduh.
- Diadakan di Paviliun Indonesia Coffee Showcase dan bisa disaksikan langsung oleh pengunjung.
- Ada sesi cup taster gratis untuk mengecap potensi rasa dari biji kopi pilihan.
- Biji kopi yang lolos penilaian akan dilelang di tempat, melibatkan langsung para pembeli kopi spesialti.
🎯 Deretan Kompetisi Lainnya
Tak cuma Green Bean, JCW 2025 juga menghadirkan:
- Barista Innovation Challenge: tempat para barista unjuk kreativitas dan skill meracik kopi dengan inovasi.
- Brewers Competition: siapa yang paling presisi menyeduh manual brew.
- Cup Taster Competition: tes kepekaan rasa, siapa paling jeli bedakan origin kopi.
- Latte Art Competition: seni di atas cangkir yang penuh gengsi.
- Fun Roasting Competition: roasting bukan sekadar teknik, tapi juga passion.
“Setelah melihat antusiasme pengunjung tahun lalu, kami targetkan tahun ini bisa dikunjungi hingga 30 ribu orang,” ujar Ketua Panitia JCW 2025, Rahadi Saptata Abra.
150 Booth, Zona Tematik, dan Eksplorasi Industri Kopi dari Hulu ke Hilir
Untuk pertama kalinya, jumlah booth ditambah jadi 150 stan, dibagi ke dalam berbagai zona tematik, seperti:
- Roastery & Coffee Shop Zone
- Tools, Machinery & Packaging
- Milk, Flavours & Essences
- Street Coffee & Innovation
- Coffee Tourism, Government & Financial Institutions
- Tea, Chocolate, Wellness & Herbs
- Pastry, Traditional Food & Coffee Pairing
Setiap zona dirancang agar pengunjung bisa menyusuri rantai kopi—dari biji, alat, hingga pelengkap rasa.
CoffeeTalk, Workshop, dan Coffeetainment
Di luar kompetisi dan pameran, kamu juga bisa ikut:
- CoffeeTalk bareng pakar, barista, dan pelaku industri
- Workshop edukatif dari roasting, cupping, branding, hingga ekspor
- Coffeetainment—hiburan musik, seni tari, dan pertunjukan budaya khas Jogja
Misi Besar di Balik Event
Rahadi menegaskan, JCW bukan sekadar festival:
“Misi kami tetap sama: mendorong pertumbuhan industri kopi dari hulu ke hilir. Mulai dari petani, UMKM, hingga brand besar.”
Event ini diharapkan bisa:
- Meningkatkan kualitas SDM kopi Indonesia
- Mendorong ekspansi jejaring bisnis dan ekspor kopi
- Memperkuat posisi Indonesia sebagai salah satu penghasil kopi terbaik dunia
Catat Tanggalnya
5–7 September 2025
Jogja Expo Center (JEC), Yogyakarta
Info lebih lanjut: @jogjacoffeeweek
Jangan Cuma Jadi Penikmat. Jadilah Bagian dari Gerakan Kopi Indonesia.
Jogja Coffee Week 2025 bukan hanya tentang kopi. Ini adalah panggung untuk ide, karya, dan masa depan industri kopi Indonesia.
Bersiaplah untuk menyusuri “Journey to the Brew.”
